ブログトップ

日々つれづれ

kumatousa.exblog.jp

<   2008年 10月 ( 20 )   > この月の画像一覧

最後のさつまいも

たくさ~ん頂いたサツマイモもとうとう最後に・・・。(さみしい)
最後は何にしようかなぁといろいろ考えて
「さつまいものパウンドケーキ」になりました。
f0150597_131498.jpg

前回気に入ったバナナケーキと同じ要領でつくり
食べやすいようにスクエア型で焼きました。
f0150597_1315650.jpg

一口サイズにカットして頂いたのですが
さすがサツマイモ!!
一口でも結構なボリュームでした。。。
[PR]
by shiho-3 | 2008-10-31 13:16 | パン・ケーキ

甘~ぁいいたたきもの♪パートⅢ

3人のお友達から手作りのお菓子も頂きました。
・サツマイモプリン
f0150597_11304325.jpg

プリンス好きのお兄ちゃんにはたまらなかったみたい・・・。
サツマイモプリンは初めて食べたけど
季節感を感じれてめちゃ美味しかった♪

・きなこシフォンケーキ
f0150597_11322725.jpg

これまたふんわりしっとりできなことの相性もバッチグ~!!!
ふわふわ大好きなちびちゃんたちから
「ママも作ってぇ」と催促されちゃいました^_^;

・マドレーヌ(画像取り忘れ・・・)
私は今までマドレーヌを作るときレモンを入れてなかったのですが
彼女のマドレーヌを食べるようになってから
レモンを入れると美味しさが増すということに気付かされたお菓子です。

やっぱ手作りの美味しさはたまりませんねぇ(^_-)-☆

そして昨日の我が家のお菓子は
簡単に作れるので定番のジャム入りカップケーキ
f0150597_11371880.jpg

『ブルーベリージャム』と『チョコとマーマレード』の2種
f0150597_11381515.jpg

毎日晩御飯作りと同様に悩むのが今日のお菓子。。。
今日は何にしようかなぁ????
[PR]
by shiho-3 | 2008-10-30 11:54 | パン・ケーキ

甘~ぁいいたたきもの♪パートⅡ

またまたエス・コヤマのケーキをお土産に
頂いちゃいましたぁ・・・(^^♪
最近小山土産が続いていてめちゃHAPPY!!!

今回はコチラ↓アップルパイ
f0150597_15555746.jpg

パイ生地の上に薄くスライスされたリンゴちゃん♪
私はもう一度焼いていただいたのですが
これまた焼きたてがよみがえり

美味し~ぃい♪♪♪
家族みんなで大絶賛(*^^)v

美味しいのを食べるとほんまシ・ア・ワ・セ☆

★★★★★
[PR]
by shiho-3 | 2008-10-29 15:58 | パン・ケーキ

甘~ぁいいたたきもの♪

先週末は甘ぁ~いいただきものを
たくさんいただきましたぁ。。。。♪

その中の一つはコチラ↓
f0150597_1162571.jpg

『ラ・マルシェ』のガナッシュチョコロールケーキ
生チョコでコーティングされたケーキは
濃厚だけど甘すぎず久しぶりのチョコケーキを堪能しました。

頂き物でうれしいのは
自分で買いに行くとパターンがきまってしまうけど
頂き物は普段自分ではセレクトしないものを食べれて
新発見!!!できるのが大好き♪

★★★☆☆
[PR]
by shiho-3 | 2008-10-28 11:14 | パン・ケーキ

タルト&タルト

今週末はお家では初めてのタルト作りに挑戦しました。
クオカさんでタルトリングと材料などを
注文していたのでワクワクしながら商品がくるのを待ってました。。。

マンゴーの缶詰をたくさんいただいたのがあったので
マンゴータルト。
そしてブルーベリーもあったのでブルーベリータルト。
2種類を作りました。
f0150597_13543467.jpg

夜の画像なので暗いですが
ちょこちょこ失敗はありながらもなんとか完成!!!
お味はバッチグー♪
なのですがこれまた見た目が・・・。

修行あるのみですな・・・・。

今回の色んな反省点を考慮しながら
タルト作りの修行が始まりました!!!
[PR]
by shiho-3 | 2008-10-27 13:57 | パン・ケーキ

はちみつレモン風味大学芋

最近ありがたいことに、
さつまいもを頂くことが続いていて
連日さつまいものお菓子づくりにはまっています!!

そして大学芋を試行錯誤した結果
我が家で一番好評だったのがコチラ↓
f0150597_1083420.jpg

はちみつに少量のレモン汁をいれて煮詰めたタレに
からめるだけの大学芋♪
はちみつ大好きお兄ちゃんが一番絶賛してました。。。
(ちなみにお兄ちゃんははちみつ大大大好きで
毎日はちみつを食べています^_^;)

残りわずかなサツマイモ次は何のお菓子にしようかなぁ~????
[PR]
by shiho-3 | 2008-10-24 10:13 | パン・ケーキ

かぼちゃパン

夕食の準備でかぼちゃの煮物をしようと
下ごしらえしていると、ちびちゃんが
「かぼちゃぱんが食べたい。」
とのリクエストで煮物の量は少し減りましたが
かぼちゃパンを急きょ作ることに・・・。

f0150597_13212679.jpg

余熱が冷めきる前に袋にいれたので
今朝みるとシワシワに・・・・
でもちびちゃんたちは喜んで朝食で食べてました。
良かった。良かった。

余談ですが、
[PR]
by shiho-3 | 2008-10-23 13:26 | パン・ケーキ

バナナケーキ完結・・・?

今月に入ってからバナナケーキ作りにはまり
卵の別立て・共立てそれぞれで
何十種類ものレシピで作ったりアレンジしたりで
ようやく好みのレシピで作ることができました!!

f0150597_119456.jpg


ちびちゃんたちは昨晩から食べたくてウズウズ・・・
しっとりさせたかったので朝まで我慢我慢。。。
今朝の朝食でいただきました。
f0150597_11123323.jpg

バナナケーキによくあるパサパサ感もなく
しっとりしてバナナ香りもしていて美味し~ぃい♪
と朝から家族みんなで大好評!!

次は今注文しているタルトリングがきてから
タルト作りにはまりたいあなぁ。。。
[PR]
by shiho-3 | 2008-10-22 11:14 | パン・ケーキ

エス・コヤマのお土産

お友達から私の大好きなエス・コヤマのケーキのお土産を
頂きましたぁ♪

定番『小山ロール』
f0150597_15275565.jpg

色んなロールケーキを食べたけど私の中では1位!!
生地も繊細でしっとりしていて
クリームもいい感じの甘さ。
気のせいかいつもより栗が大きかったような・・・
(秋だから???)

季節限定『パンプキンパイ』
f0150597_15283126.jpg


我が家ではお初のパンプキンパイは
家族全員大・大・大好評!!!!
カボチャなのにかぼちゃかぼちゃせず
かぼちゃの甘さも感じれる・・・
甘すぎずしっとりしていて
とても食べやすく美味しゅうございました♪

いつも定番ばかり食べているので
今度行った時は他の種類も食べてみたいなぁ。。。

★★★★★
[PR]
by shiho-3 | 2008-10-21 16:08 | パン・ケーキ

お菓子教室♪

2回目のaya先生のお菓子レッスンに参加させていただきました。

今月はタルトということで
タルト大・大・大・大好きな私にとってはずすことのできないレッスン!!

そして、一人での参加ということもあり
最初はドキドキ・・・していましたが
一緒に受講した生徒さんも
ものすごくいい彼女たちで
始終楽しくレッスンを受けることができました。。。

そしてaya先生がデモンストレーションで
作ってくれたタルトでティタイム♪
f0150597_1042720.jpg

今回のメニューは
『タルト・ブルダルー』
『クレーム・カラメル』
紅茶はマリアージュフレールのマルコポール

テーブルセッティングも勉強になります!!!
そして洋ナシのタルトとプリンもめちゃうまで
売っているのより何百倍も美味し~ぃい☆☆☆
ヤバイっす)))))

私が作ったのがコチラ↓
f0150597_10443842.jpg

すご~ぉい(≧▽≦))))
自我自賛です。。。

お土産ははこんな感じで持ち帰らせていただきました♪♪♪
家族にも大大大好評で復習がんばりマウス(チュウ)
[PR]
by shiho-3 | 2008-10-20 10:49 | レッスン